La recette saine et sans gluten des churros sans chichis

Par ici, les chichis ! Par ici, les churros !

Ça te rappelle des souvenirs ?

Tu sais, ces pâtisseries espagnoles, des bâtonnets gras et sucrés qu’on achète dans les fêtes foraines, les cirques, et les plages en été…

Qui n’a jamais craqué ? 😉

Oui, mais c’est gras, sucré, et avec du gluten !

Et s’il existait une solution pour que ce ne soit ni gras, ni trop sucré, et sans gluten ?

Quelques indices :

  • Un mode de cuisson sans friture d’huile, pour que ce soit moins gras
  • Une teneur en sucre réduite
  • De la farine de riz et sarrasin, pour le sans gluten

Les ingrédients et la méthode à découvrir dans cette vidéo, pour réaliser une huitaine de churros

Que penses-tu de cette recette de churros (sans chichis) ?

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